PUBLISHED August 31st, 2015 04:00 pm | UPDATED March 26th, 2019 01:09 pm
Up for something healthy after indulging in big parties and decadent meals? Check out Watercress Café in Batubelig.
Toast to good times at Watercress Café
Having opened their doors in 2012, Watercress Café is known to be one of the best health-conscious and organic cafes in Bali. On top of serving healthy and delicious meals, Watercress Café is also serious about their coffee and desserts. With coffee glasses hand carried all the way from Australia along with the famous Revolver Espresso’s coffee as well as pastries by Monsieur Spoon, it’s hard for a meal to go wrong here!
Cake at Watercress Café
Something fun and endearing about Watercress Café is that all the staff members have nicknames printed on their name tags. For instance, Widi Houston loves singing while Mr Smiles always has a smile on his face.
Raw Garden Salad at Watercress Café
Watercress Café serves breakfast, lunch and dinner. Lunch time at Watercress Café is a colourful sight – a wide range of organic, colourful, freshly tossed salads and other dishes are displayed so customers get to see and smell before choosing their dishes . Their famous Mahi Mahi Burger (Rp. 70k) is a great example of how healthy food can taste good. With crunchy and fresh vegetables in the burger and thinly sliced sweet potato crisps, the dish is a nice variation from the usually greasy renditions. This is a definite must try while at Watercress.
Smashed Peas with Basil Pesto, Fresh Mint, and Feta at Watercress Café
Not many places in Bali offer Tahini dishes, let alone Tahini made from scratch. The Avocado & Tahini (Rp. 60k) is one of Watercress Café’s specialities. The smoothness of the seasoned avocado and sesame tahini spread, topped with organic watercress and soy toasted seeds, on warm toasted sourdough goes really well together. Also another non-greasy and filling alternative for lunch.
Australian Lamb Chop at Watercress Café
The dinner menu is a lot more international. From their lovely Beef Rendang (Rp. 120k) to the Wild Mushroom Goat Cheese Tart (Rp. 120k), and the moreish King Prawn Linguini Aglio Oilo (Rp. 120k), Watercress Café stays true to their motto, ‘Eat Fresh Live Well’. Fresh and generous in portion, it’s no wonder that Watercress Café has been awarded TripAdvisor’s Certificate of Excellence.
Bahasa Indonesia
Ingin pergi ke suatu tempat untuk sesuatu yang sehat setelah terlibat dalam pesta besar dan makanan berat? Kunjungilah Watercress di Batubelig . Sejak mereka berdiri pada tahun 2012, Watercress telah dikenal oleh turis dan penduduk setempat sebagai salah satu kafe organik yang sehat dan populer di Bali. Selain serius tentang menyajikan makanan sehat dan lezat, Watercress juga serius tentang kopi dan makanan penutup mereka. Dengan kopi dibawa langsung dari Australia bersama dengan kopi dari kafe Revolver yang terkenal dan kue-kue dari Monsieur Spoon yang terkenal, Anda tidak bisa salah dengan kopi dan kue di Watercress.
Satu fakta menarik yang saya temukan ketika saya mengunjungi Watercress adalah bahwa semua staf memiliki julukan bukan nama asli mereka di tanda pengenal mereka. Dari Widi Houston karena dia suka bernyanyi untuk Mr Smile yang selalu tersenyum, ia menambahkan sentuhan pribadi kepada orang-orang dan tempat.
Watercress menyajikan sarapan, makan siang dan makan malam. Makan siang di Watercress memberikan pemandangan warna-warni di atas meja di mana berbagai macam warna organik, salad segar dan beberapa hidangan yang ditampilkan di atas meja di mana pelanggan bisa melihat, mencium aromanya dan memilih piring mereka dari pilihan yang bervariasi. Mereka terkenal dengan burger Mahi Mahi (Rp. 70k) adalah contoh yang baik tentang bagaimana makanan sehat juga bisa memiliki rasa yang begitu baik. Dengan sayuran renyah dan segar di burger dan irisan tipis ubi jalar renyah, Mahi Mahi burger adalah variasi bagus dari burger berminyak yang normal. Ini adalah menu pasti yang harus dicoba sementara anda berada di Watercress. Tidak banyak tempat di Bali menawarkan hidangan Tahini, apalagi Tahini dibuat dari awal. Alpukat & Tahini (Rp. 60k) adalah salah satu hidangan khusus Watercress ini. Kelembutan alpukat yang dibumbui bersama dengan lemon dan wijen tahini tersebar di atas roti panggang yang hangat diakhiri dengan selada air organik dan biji kedelai panggang adalah hidangan kombinasi yang indah yang merupakan pilihan non berminyak dan mengisi perut anda untuk makan siang .
Menu makan malam dapat digambarkan sebagai versi sehat pada semua makanan internasional. Dari Rendang mereka yang indah (Rp. 120k) untuk The Wild Mushroom Goat Cheese Tart (Rp. 120k) dan King Prawn Linguini Aglio Oilo (Rp. 120k), mereka tetap setia pada semboyan mereka ” Eat Fresh Live Well “. Porsi segar dan porsi yang cukup banyak mereka, tak heran Watercress bahkan telah diberikan Sertifikat Excellence TripAdvisor.